Băbească Neagră

Băbească Neagră bedeutet "Schwarze Grossmutter" und wird in Rumänien, Moldawien und der Ukraine angebaut. Ein Synonym das oft verwendet wird ist auch Rară Neagră (Purcari).


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Weinstock:
Die Traube ist gross und lockerbeerig. Die rundlichen Beeren sind eheer kein und von fast schwarzer Farbe. Die Sorte ist ertragstark dank ihren grossen Trauben.

Vinifikation:
Băbească Neagră erbringt fruchtige Rotweine. Sie wird auch als Tafeltraube verwendet.